姜琳在天黑之前就先回了部落。
现在已经是夏季,太阳大,外面晒的果渣已经干的差不多了,砸成小块的果肉被晒得缩水了一半,摸上去外面是干干的一层粉。
只有还在陶罐里沉淀的部分暂时还不知道是什么样的。
姜琳没动还有些浑浊的果水,把晒干的果渣和果片收了回去。
果渣没加工之前毕竟是很硬的一种东西,哪怕用石磨磨了几遍,依然没有磨出来的红薯渣这么细。
颗粒感比较重,摸起来虽然外面像是裹了一层粉,颗粒稍微大一点的就会很硬。
她把这些晒干的果渣一部分加水煮久一点,煮成糊糊。
另一部分加水放置一段时间,看它有点泡发之后,捏成团,压扁变成饼,还是用来煎。
果干片姜琳试着用来咬了咬,使出吃奶的劲也只是在上面留了个牙印之后,彻底放弃了把它做成小零食的想法。
之后的处理和果渣也差不多,一部分直接丢锅里和肉一起煮,另一部分用水泡发后再煮。两者的不同可能也就是在锅里煮的时间不一样而已。
没办法,她一个厨艺不精的人能想到这么多方法,已经是她看过的小视频多的缘故了。
这一次煮熟的东西,姜琳没有先尝。
等大家全部收工,所有的东西看起来都像是熟了的样子的时候,大家一起开吃。
姜琳先夹了煎得两面焦黄的果渣饼,入口有点淡淡的果香,表层酥脆,只嚼了几口,姜琳就觉得牙都酸了。
真的就除了刚入口时的那两个优点,其它全是缺点。
她觉得她就像是在吃跑了水的纸一样,除了那一点点果香,一点味道都没有,果然不愧是渣,吃起来就是渣的感觉。