一行人来到一楼,客厅里飘着淡淡的咖啡香。陆紫涵坐在书桌前,指尖在笔记本电脑上飞快敲击,屏幕上满是邮件界面。小丫头蹦到书桌旁,小手扒着桌沿,仰着小脸喊:“涵涵姨姨!涵涵姨姨!我今天要煎鸡蛋给你吃哦!是我自己煎的!”
陆紫涵停下手里的动作,俯身摸了摸她的头顶,眼底满是笑意:“真的呀?那姨姨可要好好尝尝我们觅儿的手艺,说不定比你爸爸煎的还好吃呢!”
“肯定的!”小丫头挺起小胸脯,又好奇地问,“爸爸呢?爸爸去哪里啦?”
“你爸爸去镇上给你买小笼包和水晶烧卖了,知道你爱吃甜口的。”陆紫涵笑着说。
“好爸爸!”小丫头立刻欢呼,转身就往厨房跑,“那我现在就去煎鸡蛋咯!颖宝妈妈,快跟我来!”
颖宝和大甜甜赶紧跟上,娜娜从墙角搬来一个矮矮的木头板凳,稳稳放在灶台前:“觅儿站在这里,刚好能碰到锅沿,小心点,别摔了。”
瑾唛则从抽屉里翻出一条印着小黄鸭的儿童围裙,蹲下来帮小丫头系在身上,还细心地在背后打了个蝴蝶结:“这样油就不会溅到衣服上啦。”
大甜甜还是不放心,又找出一副卡通图案的防护镜,帮小丫头戴在眼睛上,调整到不硌脸的位置:“锅里的油可能会溅起来,戴这个保护眼睛,咱们觅儿要做安全小厨师。”
一切准备就绪,颖宝打开燃气灶,往锅里倒了点橄榄油,示范着煎了一个金黄的溏心蛋:“你看,等油热了冒小泡,就把鸡蛋放进去,不要急着翻,等下面凝固了再翻面,这样蛋黄才会流心哦。”
小丫头点点头,眼睛亮晶晶地盯着锅里。等油开始冒小泡,她拿起一个鸡蛋,学着颖宝的样子往锅边敲——“咚咚”两下,鸡蛋壳只裂了个小缝,没敲开。
“觅儿,稍微用点力,不是拍,是敲哦。”大甜甜在旁边轻声指导。
小丫头深吸一口气,握着鸡蛋使劲往锅边一敲——“咔嚓”一声,蛋壳碎了,蛋清顺着指缝流到手套上,还沾了点碎蛋壳,小丫头愣了愣,有点不好意思地说:“哎呀,打鸡蛋都这么难的呀……”
“没关系呀。”颖宝蹲下来,帮她擦掉手上的蛋液,笑着说,“这个要用巧劲,咱们觅儿才四岁,还控制不好力度很正常。妈妈帮你敲鸡蛋,你来负责翻面,好不好?”
“好!”小丫头立刻点头,眼睛又亮了起来。
颖宝熟练地敲开一个鸡蛋,轻轻放进锅里,“兹拉——兹拉——”的声音立刻响起,鸡蛋液在油里慢慢凝固,边缘泛起金黄的焦边。
小丫头握着儿童专用的小锅铲,跃跃欲试地想翻,大甜甜赶紧按住她的手:“再等一下下,等下面完全凝固了,不然蛋黄会流出来哦。”
过了十几秒,颖宝点头:“可以翻啦!”小丫头立刻把锅铲伸到鸡蛋下面,小心翼翼地一翻,金黄的另一面露了出来,又是一阵“兹拉兹拉”的声响,热气裹着蛋香飘出来。
小丫头盯着锅里的鸡蛋,小嘴张着,觉得新鲜极了:“原来做饭的声音这么好听啊!比我玩的小鼓还好听!”
“等会儿吃的时候,味道会更好哦!”娜娜笑着说,伸手帮她把火调小了点,“再煎十几秒就好啦,咱们的觅儿牌煎蛋马上就要出锅啦!”