“啊……我会做饭不过这样是不是有点照顾不周,毕竟我的厨艺太一般了。”
去他家吃是李林书没想到的,这样倒是能省不少钱,不过怎么总感觉有点奇怪。
“没关系的哥,我不挑食!那就说好啦,今天晚上去你家吃,你给我发个地址。”
李林书看表发现已经三点了,他得抓紧去买食材。这边只有一个大型超市,要坐十几站公交,他拿好了购物袋,就匆忙出门了。
在超市挑挑选选,买了一条鱼,两斤虾,还有蘑菇,牛肉,以及一些青菜。
到家都快四点半了,拎着两大袋东西,李林书又累又热,但是他还得赶紧做饭。
鱼虾和牛肉都先用料酒淀粉腌上,杏鲍菇用水洗过撕成小条,豆角和土豆切好放在盘里。
海鱼腌过后没有多余的腥味,放上蒸锅开始蒸,开锅十分钟淋上酱汁继续蒸。
豆角和土豆翻炒过后加水酱油没过开始小火慢炖。蒸好的魚拿出来放在一旁盖盖子闷着,李林书又拿了个锅将开过背的虾先放到油里炸,沥干油开大火爆炒,加上调好的汁一起翻炒均匀,出锅。
牛肉腌的时候被油锁住水分,放到锅里快炒三分钟然后加入杏鲍菇大火炒熟,加味极鲜耗油、盐出锅。
忙完已经快六点了,李林书发了个地址给陈皆。
陈皆看到消息后从家里拿了瓶红酒,那是他常喝的牌子,希望李林书会喜欢。
周末陈父陈母都在家,陈皆打了个招呼说不在家吃了,陈母想让司机送他,陈皆拒绝了,说去朋友家帮忙过生日司机送过去太傻了,陈母嘱咐了陈皆几句,就出门了。