原主在刘家不受重视，自然杀猪宴这样的事，就是干活吃些残羹剩饭，哪里正经上过洗面。

而刘洛尘作为一个现代人，杀猪菜馆确实吃过。

只不过那时候的猪，已经普遍是只吃饲料，长的膘肥体壮。

虽然为了肉很多，但是却少了猪肉的那股香味。

怎么吃，都没有书上形容的那种香味。

两人将送礼的包装打好之后，就拎上花生酥，向村长家走去。

离老远就看到村长面院子前，三只200来斤的大肥猪被绑住，四个蹄子掉在竹竿上。

老村长看到刘洛尘来，了也笑眯眯的接过他的礼物，“来就来了，怎么还送礼呢，快来快来，可是要杀年猪了。”

杀年猪可是农家人，一年一度最重要的事情。

谁家杀猪宴办的红火，才能预示着新的一年红红火火，财源广进。

所以每年杀年猪的时候，都会雇佣村里边技术最好的杀猪匠。

杀猪之前，农家都有一个简单的祭祀仪式。

会请先生看好方位，点燃三根香，由家中男主人拜过之后。

选在正上午的时候才开始杀猪，也预示着着新的一年，红红火火顺遂平安。

那杀猪的老头，不愧是刘家村附近最厉害的师傅。

一刀子下去，猪血就直接流到下方的盆子当中。

不一会儿，等到猪血淋干完毕之后。

就借用一根竹管，将猪吹的胀起来，然后放入滚烫的热水当中去刮毛。

而前来参加宴会的人，青壮年男子一般都会帮着杀猪，拿些柴火去烧热水。

而妇女们，则准备一会儿宴席中要用的菜。

刘洛尘和南念两人日前受过伤，尽管恢复一段时间，但到底还是在疗养当中。