“琳琳，你终于来了。”声音有点哑，像是哭过，又像是没睡醒。

“怎么了？”艾雅琳走进去，换鞋。保冷箱放在玄关，先不往厨房拎。

林薇关上门，靠在门板上，叹了口气。“我妈本来会准备一切的，哪晓得她临时有事，要出差。早上六点的飞机，我醒来的时候她已经走了。海鲜倒是买了，放在厨房里，一大堆，螃蟹、虾、鲍鱼、扇贝、石斑鱼。但都没处理。我想自己试试，结果……手忙脚乱的。”她说着说着，眼眶有点红。“螃蟹到处爬，虾蹦了一地，鲍鱼吸在盆子上抠不下来，石斑鱼还在水池里游。我拿着剪刀站在厨房里，不知道从哪下手。然后就哭了。”她用袖子擦了擦眼睛。“不是难过，是急。急你们来，没饭吃。”

（内心暗语：林薇，是独生女。从小被妈妈照顾得很好，不太会做家务。不是不会，是没学过。没学过，就不会。不会，就慌。慌了，就哭。哭了，就好了。）

艾雅琳笑了。“没事，我帮你。”她走过去，拍了拍林薇的肩膀。林薇抬起头，眼睛红了，但笑了。“你真是我的救星。”她拉着艾雅琳的手，走进厨房。

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厨房里一片狼藉。水槽里，虾在蹦，水花四溅。螃蟹在料理台上爬，有一只已经爬到砧板边缘，钳子悬在空中。鲍鱼吸在盆子内壁上，紧紧贴着，像生了根。扇贝泡在水里，壳一张一合，吐着细小的气泡。水池里，一条石斑鱼在游，黑色的背鳍露出水面，像一面小小的旗帜。地上还有水渍，几片菜叶散落在地砖上，还有一只虾躺在冰箱旁边的地缝里，尾巴还在微微弹动。

（内心暗语：海鲜，是活的。活的，就不容易处理。不是怕，是它们也会挣扎。挣扎了，就会乱。乱了，就不好收拾。收拾好了，就好了。）

艾雅琳系上围裙，开始分配任务。“你先烧一大锅水，等会儿蒸海鲜用。”林薇点头，去接水。艾雅琳走到水槽边，看了看那些虾。虾还在蹦，她用漏勺捞起来，放进一个大盆里。盆里加了冰，虾很快安静了。不蹦了，不是死了，是冻晕了。她用剪刀剪掉虾须和虾枪，从背部第二节挑出虾线。动作很快，很熟练。林薇在旁边看呆了。

“你怎么这么熟练？”“在家经常做，做多了就会了。”艾雅琳说完，又拿起一只虾，继续处理。虾线挑出来，黑黑的，细细的。扔进垃圾桶，虾放进另一个盆里，用清水泡着。

（内心暗语：虾线，要挑。不挑，吃起来有沙。有沙，就不舒服。不舒服，就不想吃。不想吃，就浪费。所以不能偷懒。）

处理完虾，开始处理螃蟹。螃蟹还在爬，她用筷子夹住蟹壳，不让它动。翻开蟹脐，用刷子刷干净。蟹壳上的泥也要刷，刷不掉的地方用指甲抠。林薇拿了一个大蒸锅，加了一锅水，放在灶上烧。