第99章 春采

南山有归人 荩予Nancy 1562 字 11个月前

阳光渐渐炽烈,驱散了晨雾。茶山上,辛勤劳作的身影与苍翠的茶树构成了一幅生动的画卷。汗水顺着妇人们的额角滑落,她们却无人喊累,脸上洋溢着收获的喜悦与专注。竹篓中的嫩绿渐渐增多,散发出清新而浓郁的生机气息。

顾清辞站在一处稍高的坡坎上,望着眼前这片繁忙而充满希望的景象,心中感慨万千。从最初发现这几株野茶树,到如今规模化地采摘,不过短短数年光景。这片土地,这些淳朴的乡民,还有身边那个沉默却无处不在的人,共同将他的绝境变成了新生,将南山的野趣变成了名动江南的佳茗。

萧屹不知何时走到了他身边,递过一个水囊。顾清辞接过,饮了一口清冽的泉水,甘甜润泽了有些干涩的喉咙。

“照此速度,北坡头采,五六日便可完成。”顾清辞望着山下络绎不绝的运输队伍,轻声道。

“嗯。”萧屹应道,目光落在顾清辞被日光晒得微红的脸颊上,“你去工坊盯着摊青吧,这里有我。”

制茶工序环环相扣,采摘之后,摊青是影响品质的第一道关键。顾清辞深知其重要性,点了点头:“好,这里辛苦你。”他顿了顿,又道,“午后日头毒,让大家轮流到阴凉处歇息,莫要中了暑气。”

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“知道。”

顾清辞不再多言,转身向山下工坊走去。他的背影清瘦却挺拔,步伐坚定。

制茶工坊内,同样是一片繁忙景象。运送下来的茶青被迅速摊放在早已准备好的、洁净的竹席上。摊青的厚度、时间、通风都极有讲究,需得根据当日天气、茶青状况灵活调整。顾清辞一进入工坊,便立刻投入了工作,他仔细检查着每一席茶青的萎凋程度,不时用手背感受其温度和湿度,指挥着负责此环节的村民进行翻动或调整摊放密度。

“这一席通风稍差,移到窗口那边。”

“那边摊得薄了些,再补一些青叶上去。”

他的指令清晰明确,工坊内的众人依言而行,井然有序。