姜雨棠回神，站起身。热锅被烧得微微冒烟，她舀入一小勺清亮的猪油滑锅。待油温升高，烟起，她毫不犹豫地将腌渍好的鸭方丁一块块夹入锅中。

“滋啦——！”

滚油与冷肉相遇，瞬间爆发出惊天动地的声响！油脂在高温下猛烈迸溅，热油如同愤怒的雨点四处飞射！一股极其浓郁、极其霸道的混合着肉脂焦香、花椒辛麻、粗盐咸鲜的气息猛地炸开，瞬间充斥了整个厨房！这气息如此生猛、如此具有侵略性，带着一种毫不掩饰的市井烟火气，与东宫精致奢靡的氛围格格不入，更与棠梨苑素日的清雅甜香形成了强烈的冲撞！

青桃被呛得咳嗽了两声，下意识地后退半步，用袖子掩住口鼻。姜雨棠却仿佛被钉在了原地。她紧握着锅铲，身体微微前倾，一瞬不瞬地盯着锅中翻滚的鸭方丁。火舌贪婪地舔舐着锅底，鸭肉在滚油中挣扎、收缩，薄薄的脂肪层迅速融化，滋滋作响，化作金黄色的油珠渗出，包裹着鸭肉，使其表面以肉眼可见的速度染上诱人的焦黄色泽。那辛麻咸鲜的气息在高温的催化下愈发浓烈霸道，像一张无形的网，将她牢牢罩住。

小主，

她强忍着油烟带来的不适和那霸道气息的冲击，按照旧方所述，小心地控制着火候，用锅铲轻轻翻动鸭方，确保每一面都受热均匀。鸭肉在油脂的浸润和高温的炙烤下逐渐变得紧实，六面金黄微焦，散发出令人垂涎的焦香。多余的、澄亮的鸭油被倾入旁边一只干净的粗陶碗中，那油脂的香气醇厚无比。

最后一步。她取过新炒制研磨好的花椒盐（三份椒碎，七份细盐），厚厚地、毫不吝啬地撒在刚刚出锅、还冒着腾腾热气、滋滋作响的鸭方之上！滚烫的鸭肉瞬间激发了椒盐最深沉的辛香与咸鲜！

“哗啦！”

锅铲快速颠动，金黄油亮的鸭方块在锅中翻滚跳跃，每一块都均匀地裹上了一层浅棕色的椒盐粉末。浓烈霸道的椒麻咸香混合着鸭肉丰腴的焦香，如同无形的浪潮，彻底淹没了小厨房！

一盘热气腾腾、色泽金黄油亮、椒盐粒粒分明的椒盐鸭方，摆在了姜雨棠面前。粗犷，生猛，散发着原始的诱惑力，与她惯常接触的精致点心天差地别。

她拿起筷子，指尖因为用力而微微泛白。心中翻涌着无数情绪——困惑、好奇、一丝恐惧，甚至还有……一种连她自己都未曾察觉的、因窥见对方隐秘过往而产生的莫名悸动。她夹起一块最饱满的鸭方，椒盐的颗粒感清晰可见。闭上眼，摒弃杂念，带着一种近乎献祭般的决绝，将它送入口中！

烫！

脆！

麻！

咸！