“嚯！你可真舍得放油！”

傻柱看得直咂嘴，“用四两油慢慢煎也成啊，就是费点工夫。”

他还没见过这么豪横的烹饪方式，简直把油当水使。

不过不得不承认，这样炸鱼又快又匀，除了废油没别的毛病。

秦京茹看得目瞪口呆：“这...这也太糟蹋油了吧？”

“放心，炸过的油还能用。”

周行云边说边翻动鳝鱼段。

秦京茹盯着油锅直皱眉——等炸完这锅鱼，少说也得耗掉小半桶油。

** 上的豆油可比商店贵一倍呢！

诱人的香气顺着窗户飘出去，顷刻间弥漫在整个四合院。

“谁家做菜这么香？”

邻居们纷纷探出头张望。

“这油香味儿，不是炸肉就是炸鱼，简直馋得人流口水。”

“是周行云家在炸鱼！真是下得了本，普通人家哪舍得用这么多油？”

大伙儿眼馋得很，都想去讨几块鱼吃，但想到周行云现在是轧钢厂副科长，只好打消念头。

大人们还能忍住，孩子们却一窝蜂挤在周行云家厨房窗前，眼巴巴瞧着铁锅里金黄酥脆的鳝鱼段，直咽口水。

“太香了！”

许大茂原本只是出来散步，看到鳝鱼就走不动道了。

他头回见矿泉水瓶那么粗的鳝鱼，惊得瞪大眼睛。

“周科长，匀我一小碗鳝鱼成不？”

许大茂搓着手赔笑。

“你家会缺肉？娄晓娥嫁过来时陪嫁那么多肉呢。”

周行云纳闷，“这么快就吃完了？”

“哪能啊！我就想尝尝鳝鱼，用两倍腊肉换您一碗！这么些鳝鱼您也吃不完，糟蹋了多可惜。”

许大茂腆着脸非要换，还振振有词：“我媳妇娄晓娥今儿从娘家回来，正是吃鳝鱼的好时候。”

“噗！”

傻柱嗤笑道，“你还真信鳝鱼能 ** ？我做了半辈子鳝鱼，要有这功效我能不知道？”

“呸！你个破厨子懂啥？就会烧菜给人吃。”

许大茂反唇相讥。

傻柱抱臂冷笑：“你吃过几回鳝鱼？净听些以讹传讹的瞎话。”

两人越吵越凶，最后竟在中院追打起来。

周行云没搭理他们，盛好鳝鱼端上桌。

这时门外传来许大茂的拍门声：“行云开开门！我带了三斤腊肉，就换一小碗鳝鱼！”

“你这人还真执着。”

周行云摇头笑了笑，舀了两块鳝鱼装碗。

碗不大，两块鳝鱼就把碗塞得满满当当。

“嘿嘿！”

许大茂眉开眼笑地接过碗，挤眉弄眼道，“你可少吃点鳝鱼，当心补过头。”

周行云不以为然。

前世他不知吃过多少鳝鱼，只觉得鲜美可口而已。

晚饭时，周行云和秦京茹、秦淮茹都吃得肚皮溜圆。

“鳝鱼真是太美味了。”

秦京茹望着周行云，眼里满是崇拜。

周行云也觉得这鳝鱼确实美味，比他以前吃过的都要好，比那些细小的鳝鱼更有嚼劲。

不知是不是错觉，他感觉皮肤微微发热，精神也格外振奋，就像一口气灌了好几瓶提神饮料似的。

没想到效果这么明显，周行云暗自思忖，或许是野生黄鳝的功效远胜于人工养殖的。

这种特殊的鳝鱼，在市场上肯定能卖出高价，但他根本不缺钱，这么美味的东西当然要留着自己享用。