秦芳有些意外，但还是立刻拿起了纸笔：“好的老板，您要买什么？”

许乘风不假思索地报出一串清单：

“一斤手擀面，要最宽的那种。再来一斤五花肉，肥瘦三七开的。半斤干香菇，两根大葱，两根黄瓜。哦对了，再称一斤生花生米，两根胡萝卜。”

秦芳一边记，一边好奇地问道：“老板，您这是……要亲自下厨？”

“嗯，晚上有朋友来。”许乘风言简意赅，“快去快回。”

“好嘞！”秦芳应了一声，立刻脱下袖套，拿着购物袋风风火火地出门了。

许乘风则脱下外套，走进后院那个许久未用的厨房，系上了围裙。

秦芳的效率很高，不到半小时，就提着大包小包回来了。

许乘风接过食材，便开始了有条不紊的处理。他先将干香菇用温水泡发，然后把五花肉细细地切成小丁。葱白切末，葱叶切段，分开放好。厨房里，很快就只剩下他一个人，以及那“当当当”的规律的切菜声。

他热锅凉油，等油温升到五成热，先下入肥肉丁，用小火慢慢煸炒，直到肥肉变得焦黄透明，油脂被完全逼出。接着，他下入瘦肉丁，快速滑炒至变色，然后将肉丁盛出备用。

锅里留着金黄的猪油，他先下入一半的葱末和泡发后切碎的香菇丁，爆出浓郁的香味。然后，倒入黄豆酱和甜面酱，用小火耐心地翻炒，直到酱和油完全融合，咕嘟咕嘟地冒着泡。

就在这浓郁的酱香即将弥漫整个后院时，前院传来了秦芳的指引声。

“黄老师，这边请，老板在后院厨房呢！”

话音未落，一个穿着休闲夹克的身影就大步流星地走了进来。正是黄磊。

他刚一踏进后院，鼻子就用力地嗅了嗅，眼睛瞬间亮了。

“嚯！可以啊老许！”黄磊循着香味来到厨房门口，看着围着围裙，正专心致志搅动着锅里酱汁的许乘风，脸上露出了惊喜的笑容，“这是……炸酱面？嘿！就好这口儿！”

小主，

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许乘风头也没回，只是用下巴指了指旁边的那间小餐厅。

“先去那屋坐着，让芳姐给你倒杯茶。等我十分钟，酱马上就好。”

“得嘞！”黄磊也不客气，自己搬了把椅子就在餐厅里坐下，看着许乘风在厨房里忙碌的背影，啧啧称奇。

许乘风将炒好的肉丁倒回锅里，和酱汁一起翻炒均匀，然后沿着锅边淋入一圈料酒，香气再次被激发。最后，他将剩下的葱末全部撒进去，快速翻炒几下，关火。

那锅炸酱，色泽红亮，酱香、肉香、葱香、菌菇香，四种味道完美地融合在一起，光是闻着就让人食指大动。