第141章 建设公共电车棚和店铺材料的准备工作

李悦从虚拟空间里取出一叠整理好的调味料制作手册,打开电脑,开始逐项标注哪些原料在这个时代能找到,哪些需要替代:“八角、桂皮、花椒都有,酱油也能做,就是味精得想办法,先用蘑菇粉代替吧……”

李静怡也不甘落后,拿出她的洗面奶、爽肤水、面膜,一样样分析成分,然后列出可用的本土材料:“蜂蜜、牛奶、珍珠粉、草药提取液……这些都能搞到!等我把配方调出来,咱们还能开个‘悦颜坊’,专供贵族小姐们护肤!”

李家俊坐在桌前,全神贯注地盯着笔记本,手中的笔不停地在纸上飞舞。他详细地记录着各种美食的做法,仿佛这些美味佳肴就在他眼前一般。

他首先写下了各种卤味的制作方法,包括卤汁的配方、卤制的时间和火候等关键细节。接着,他又仔细描述了烤鸡鸭鹅的技巧,从选材到腌制,再到烤制的温度和时间,无一遗漏。

荷叶鸡、叫化鸡等特色熟食也被他一一记录下来,不仅包括了制作步骤,还特别注明了所需的调味料和特殊处理方法。

对于麻辣烫底料,李家俊更是下足了功夫。他详细列出了各种香料的比例,以及熬制底料的时间和火候,甚至连每一种调味料的品牌都做了标注。

披萨面团的发酵时间、汉堡肉饼的腌制比例,这些看似简单的细节,他也都一一记录在案,力求做到最完美。

不仅如此,李家俊连奶茶的糖度和茶叶配比都精确到了克,确保每一杯奶茶都能达到最佳口感。

最后,他还在电脑上列出了这些小吃所需的材料清单,并注明了哪些材料可以在当地找到替代品,以便在实际制作时能够更加灵活应对。

“以后咱们的店铺菜单就叫‘千年味道’!”李悦一边打印文件一边笑着说,“让古人也尝尝什么叫跨时代的美味!”

三人忙到戌时初,终于把所有资料整理完毕。上百份文件全部用繁体字打印出来,分类装订,贴上标签:【车棚建造指南】【太阳能电动车使用手册】【家用卫浴安装图解】【调味料配方大全】【护肤产品原料清单】【快餐制作流程】……

每一份都清清楚楚,连隔壁小孩都能看懂。

“呼——总算搞定了!”李悦伸了个大大的懒腰,整个人瘫在椅子上。

“累死我了。”李静怡揉了揉眼睛,但脸上全是笑意。

“不过值了。”李家俊环顾房间,看着那一摞摞成果,语气坚定,“这些东西,真的能改变很多人的人生。”