“可下沉市场的渠道咱们没资源啊！”孙经理皱着眉，“三四线的商超和社区团购都被本地品牌垄断了，咱们挤不进去。”

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“预制菜的生产也需要调整生产线，现在资金紧张，哪来的钱改造？”赵工也提出疑问。

林宇早有准备，他打开系统的“下沉市场渠道拓展方案”，上面标注着“与县域供销社合作”的路径：“我已经联系了省供销社，他们正在找优质农产品供应商，对接县域的商超和社区便利店，咱们的预制菜正好符合他们的‘县域消费升级’需求，而且供销社能先垫付一部分货款，缓解现金流压力。生产线改造的事，陈曦的研发部可以先调整现有设备，系统给的预制菜配方包不需要新增大型设备，只是调整配比和包装。”

方案刚定，新的波折就来了。和供销社对接的第一天，对方就提出，预制菜的价格要控制在12元以内，还要保证利润空间，这意味着蓝湾鲜品的毛利要压缩到10%以下，几乎是薄利多销。陈曦带着研发部调试配方，连续三天三夜泡在实验室，可蟹肉的成本始终降不下来，要么减少蟹肉含量，要么用冷冻边角料，可这又会影响品质。

“要不还是用点冷冻边角料吧？反正消费者也吃不出来。”研发部的小王小声提议，被陈曦当场驳回：“咱们的底线是品质，就算是平价预制菜，也不能用劣质原料，不然砸的是整个品牌的招牌！”

就在陈曦一筹莫展时，林宇想起系统的预制菜配方包，里面提到“用红树林的海菜替代部分蟹肉，增加口感的同时降低成本”。他带着陈曦去红树林采集海菜，林父也跟着帮忙，教他们分辨哪种海菜的口感最接近蟹肉。三天后，新的配方出来了——蟹肉占比60%，海菜占30%，淀粉10%，成本刚好压到10元，售价定在12元，既保证了品质，又符合供销社的要求。

可渠道拓展又遇新坎。县域的便利店老板们对蓝湾鲜品的品牌不熟悉，担心卖不动，都不愿意铺货。孙经理带着团队挨家挨户拜访，还承诺“卖不完可以退货”，可跑了十个县城，只谈下来三家便利店。就在大家泄气时，省供销社推出了“县域优质农产品推广计划”，蓝湾鲜品的预制菜被列入推荐名单，还在省电视台的农业频道做了宣传，一夜之间，订单就涌了进来，首批10万份预制菜上线三天就售罄。

生态旅游的转型也遇到波折。原本对接的中小学，因为学校经费缩减，暂停了所有研学活动。林宇带着苏瑶跑遍了周边的教育局，提交了研学项目的补贴申请，可审批流程迟迟没消息。就在这时，镇政府传来好消息，国家文旅部推出了“乡村研学扶持政策”，蓝湾镇的红树林研学基地被列为示范点，不仅拿到了200万补贴，还被纳入了全市中小学的研学名录，第一批500人的研学团下周就能到。

欧洲市场的转机也悄然而至。施耐德发来邮件，说当地的社区团购平台对蓝湾的小包装海鲜零食很感兴趣，希望能定制一批5欧元的小份冻干蟹块，针对家庭和学生群体。林宇立刻安排生产，小包装的零食不仅降低了单价，还提高了周转率，第一批50万份订单的预付款到账，刚好缓解了现金流的压力。