第二项核心举措是“联盟集采降本”。李萌萌团队对20家首批成员的原料采购需求进行了详细统计，汇总得出联盟月均原料采购量：面粉80吨、馅料50吨、糖料20吨、食用油15吨。这个采购规模虽不及大型食品企业，但已远超单个中小店的采购量。李萌萌以此为筹码，重新对接5家核心原料供应商，开展集采议价谈判。“20家成员的月均采购量稳定，且随着联盟发展，后续成员会持续增加，采购规模也会不断扩大，这对我们双方都是长期稳定的合作。”李萌萌向供应商负责人说道，同时出示了联盟成员的采购需求统计报表和未来发展规划。
经过多轮谈判，最终有3家核心原料供应商同意与联盟达成集采合作协议，实现采购成本降低12%的目标。具体降价数据如下：面粉单价从3.5元/斤降至3.1元/斤，按每家小店月均采购面粉4吨计算，单店月均面粉成本可节省3200元×0.12=384元；馅料单价从8元/斤降至7.04元/斤，单店月均馅料采购2.5吨，月均节省成本4000元×0.12=480元；糖料单价从4元/斤降至3.52元/斤，单店月均糖料采购1吨，月均节省成本800元×0.12=96元。综合计算，联盟成员单店月均原料成本可节省1800元左右，对于利润微薄的中小店而言，这是一笔实实在在的收益。
经营桂花糕店的刘老板算了一笔账：“以前我每月原料成本大概1.5万元，加入联盟后，每月能节省1800元，一年就是2.16万元，相当于多赚了2万多块钱，这还不算共享数据库帮我提升销量带来的收益。”集采降本的落地，让联盟成员切实感受到了加入联盟的好处，也吸引了更多中小店关注联盟动态。
为了进一步强化联盟凝聚力，形成“共享共赢”的良好氛围，团队推出了“案例激励”和“协会背书”两大举措。在“案例激励”方面，苏晚团队收集整理联盟成员的受益案例，每月召开一次联盟月度会议，邀请受益成员分享经验。刘老板通过共享数据库优化枣泥糕参数，销量提升35%；赵老板借助联盟集采降低原料成本，同时借鉴其他成员的外卖运营经验，线上订单占比从20%提升至40%；新手王老板通过基础工艺共享，快速实现盈利……这些鲜活的案例，让成员们看到了共享的价值。
在一次月度会议上，刘老板深受激励，主动提出分享自己“珍藏20年的枣泥炒制秘方”：“以前我把这个秘方当宝贝，从不外传，但加入联盟后，大家共享基础工艺、帮我解决经营难题，我也想为联盟出一份力。这个秘方经过优化后，枣泥的甜度和口感都能提升一个档次，希望能帮到更多同行。”刘老板的分享带动了联盟的共享氛围，有3家成员也主动贡献了自己的核心工艺，包括特色酥皮压制技巧、低糖糕团配方等，这些核心工艺被纳入共享数据库的“特色工艺板块”，仅对符合权限的成员开放。
在“协会背书”方面，王会长在了解到联盟的推进情况后，高度认可联盟的价值，公开表示：“‘传统糕团守护联盟’的成立，为传统糕团行业的规范化发展提供了重要载体。行业协会将牵头推动联盟升级为‘市级传统糕点协会’，为联盟成员提供政策对接（如非遗申报指导、小微企业扶持资金申请）、行业培训资源（邀请专家开展工艺升级、经营管理培训）、品牌推广等多方面支持。”
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王会长的背书大幅提升了联盟的公信力与吸引力，不少之前持观望态度的中小店主动联系林记，咨询加入联盟的条件。1个月内，就有8家中小店提交了加入申请，经过资质审核（无违规经营记录、认同联盟理念、具备基础经营能力），全部成为联盟新成员，联盟成员总量达到28家。同时，有2家新的原料商主动联系李萌萌，希望加入联盟集采体系，为联盟成员提供更优质、更低价的原料。
联盟的顺利推进，让林默团队成员实现了新的成长与突破。林默的角色从“行业标准推动者”正式成长为“行业生态构建者”，他不再局限于制定标准、提供服务，而是通过搭建联盟平台，整合中小店、原料商、行业协会等多方资源，构建起“共享共赢”的行业生态。在联盟推进过程中，他用“分级共享机制”解决信任难题，用“集采降本、共享数据库”提供实质收益，用“案例激励、协会背书”强化凝聚力，展现出成熟的组织协调能力和战略布局能力。
“以前我们关注的是林记自身的发展，现在我们要关注整个行业的生态。只有让行业里的大多数中小店都能活下去、活得好，整个行业才能健康发展，林记也才能在生态中实现更大的价值。”林默在团队总结会上说道，他还计划推动联盟与科研机构合作，开展传统糕团工艺升级研究，为成员提供更前沿的技术支持。
苏晚的成长同样显着，她从“工艺传承者”升级为“行业知识管理者”。在“联盟共享数据库”的搭建过程中，她首次将“老匠人经验转化为量化参数”并纳入共享体系，不仅整理了32款基础糕团的标准化数据，还对刘老板等成员贡献的核心秘方进行了数字化、标准化处理，形成可复制、可推广的工艺参数。同时，她负责联盟小程序的工艺咨询板块，为成员提供个性化的工艺指导，累计解决成员工艺问题120余个。
“以前我只是专注于工艺适配，现在我明白，将传统工艺数字化、标准化，然后通过共享平台传递给更多人，才是对传统工艺最好的传承。”苏晚说道，她还计划整理联盟成员的共享工艺，编制《传统糕团工艺共享手册》，为行业培养更多专业人才。