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林默点头认同，他打开电脑，调出味多美的产品数据：“他们的蟹壳黄定价 12 元 / 盒，咱们的‘老匠人监制’系列可以保持原价 15 元 / 盒，但增加‘工艺溯源’服务，顾客扫码就能看到匠人制作的全过程，让他们觉得‘贵得值’。另外，咱们还可以推出‘买糕团送工艺手册’的活动，手册里印着传统工艺的步骤，吸引喜欢传统文化的顾客。”

接着讨论原料涨价的应对方案。苏晚先算了一笔账：“有机面粉涨 15%，每盒有机桂花糕的成本增加 1.2 元，要是咱们能把有机原料的浪费率从 5% 降到 3%，每月就能省出 10 公斤面粉，节省 144.9 元，能抵消一部分成本。另外，咱们可以小幅提价 5%，有机桂花糕从 28 元 / 盒涨到 29 元 / 盒，涨幅不大，顾客应该能接受。”

“我觉得可行。” 李萌萌翻出之前的定价调研数据，“之前调研时，62% 的顾客愿意为新鲜桂花多付 3 元，现在只涨 1 元，接受度肯定更高。而且咱们可以把提价的原因透明化，在包装上印‘因有机原料成本上涨，为保证品质，小幅调价 1 元’，让顾客知道咱们不是随便涨价。”

林默最后补充：“咱们还要优化库存管理，根据销售数据调整有机原料的采购量，避免积压浪费；同时跟供应商 B 再谈谈，看看能不能把涨价时间推迟一个月，给咱们留出调整的空间。另外，上京的仓储仓库下个月就能投入使用，咱们可以把有机系列的部分生产转移到仓库，减少运输成本，也能抵消一部分原料涨价的影响。”

当天晚上，团队制定了详细的执行计划：

1. “老匠人监制” 系列上线：一周内完成产品包装升级，标注匠人姓名和工艺参数；拍摄 3 期 “老匠人专访” 短视频，在抖音、视频号同步发布；推出 “工艺溯源” 服务，扫码查看制作全过程。

1. 成本优化措施：开展原料浪费率专项培训，目标从 5% 降至 3%；下周一起，有机系列产品小幅提价 5%，同步在各平台说明提价原因；与供应商 B 协商，将涨价时间推迟至下月中旬。

1. 市场监测机制：安排专人跟踪味多美的产品动态，包括定价、促销活动、顾客评价；每周召开一次市场分析会，根据竞争情况调整策略。

在讨论过程中，苏晚还主动提出：“咱们可以邀请老顾客参加‘老匠人体验课’，让他们跟着王师傅学做蟹壳黄，亲身感受手工工艺的魅力，这样既能巩固老顾客，又能通过他们的口碑传播，吸引新顾客。” 李萌萌则说：“我可以在小程序上发起‘传统糕团故事征集’，让顾客分享他们和传统糕团的回忆，选中的故事可以印在包装上，增加情感共鸣。”

林默看着团队成员积极出谋划策的样子，心里满是欣慰。从最初只有他和苏晚两个人，到现在李萌萌、王师傅等都能独当一面，甚至主动参与策略制定，团队已经越来越成熟。“以前遇到问题，都是我和苏晚两个人扛，现在有大家一起想办法，感觉心里踏实多了。” 林默笑着说，“咱们虽然面临新挑战，但只要团结一心，肯定能应对过去。”

第二天，林默去供应商 B 的工厂，和小杨协商涨价事宜。小杨听了林默的难处，最终同意将涨价时间推迟至下月中旬：“林老板，咱们是长期合作，我也不想让你太为难。这半个月，你可以多囤点货，能省一点是一点。” 谈话结束时，小杨还提到：“味多美的人也来找过我，想让我给他们供应面粉，还问了不少你们的工艺参数，比如面粉的筋度、混合比例，我没敢随便说。”