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“林哥，怎么样了？” 看到林默浑身湿透地走进来，李萌萌赶紧放下手里的包装纸，从抽屉里拿出一条干净的毛巾递过去。毛巾是粉色的，上面绣着小花朵，是她自己用的。

林默接过毛巾，擦了擦脸上的雨水，摇了摇头，一句话也说不出来。他走到休息区的长椅上坐下，头埋在膝盖里，肩膀微微发抖 —— 他第一次觉得这么无力，明明想守护爷爷的手艺，想让团队不用再这么辛苦，可连买设备的钱都凑不齐，难道真的要放弃吗？

“吱呀” 一声，店门被推开了。一阵冷风裹着雨丝吹进来，伴随着拐杖 “笃笃” 敲地的声音。林默抬起头，看到赵爷爷拄着拐杖站在门口。赵爷爷穿着一件深蓝色的中山装，领口扣得整整齐齐，头发梳得一丝不苟，只是裤脚沾了不少泥点，雨伞也被风吹得有点变形。

“赵爷爷，您怎么来了？这么大的雨！” 苏晚赶紧站起来，搬了一把椅子放在门口，又拿了块干布，蹲下来帮赵爷爷擦了擦裤脚上的泥。

赵爷爷喘了口气，把怀里的旧布包抱得更紧了。布包是深灰色的，上面缝着几个补丁，是赵奶奶生前给他做的。“我听老街口的王婶说，你们要做机器揉面，缺钱？” 他的声音有点沙哑，大概是路上受了凉，说话时还轻轻咳嗽了两声。

没等林默回答，赵爷爷就打开了布包。里面是一沓用橡皮筋捆着的钱，有百元的，有五十的，还有几张十元、五元的，甚至还有几枚一元的硬币。钱被叠得整整齐齐，每张纸币的边角都被捋得平平整整，看得出来，是被人精心保管过的。

“这是 5000 元，” 赵爷爷把钱放在案板上，手指轻轻拍了拍，“是我攒的养老钱 —— 平时卖废品的钱，买菜省下来的钱，还有逢年过节，徒弟们给的红包，我都一张一张存着，没舍得花。”

林默猛地抬起头，眼眶一下子就红了。赵爷爷是爷爷的师弟，两人一起在糕点铺学手艺，后来爷爷开了晚香斋，赵爷爷则在巷尾开了家小点心铺，退休后就靠着退休金和徒弟们的接济生活，日子过得并不宽裕。“赵爷爷，这钱我们不能要，” 林默伸手想把钱推回去，手却被赵爷爷紧紧按住了。

“傻孩子，哭什么？” 赵爷爷的手很粗糙，布满了老茧，却很温暖，“我和你爷爷学手艺的时候，师父就说‘手艺是用来传的，不是用来藏的’。那时候揉面，每天要揉十几个小时，胳膊都肿了，你爷爷就跟我说‘要是有机器能帮着揉面就好了，既能省力气，又能保证每块糕团都一个样’。”

他从布包里又拿出一张泛黄的纸，小心翼翼地展开 —— 那是一张草图，画着一个简单的揉面机，线条歪歪扭扭，却是用铅笔一笔一笔画的。“这是你爷爷四十多年前画的，” 赵爷爷指着草图上的字，“你看，他还写着‘揉面力道要匀，不能太急，每分钟转 60 圈最好’，跟你们现在测的参数，是不是差不多？”

林默凑过去，看着那张草图。纸张的边缘已经卷起，有几个地方还沾着淡淡的面粉痕迹，显然是爷爷当年在揉面间隙画的。草图下面，是爷爷的字迹，虽然有些潦草，却透着认真：“若有机器，当守手艺之本，不丢老味。”

林默的眼泪再也忍不住，掉在了草图上。他想起小时候，每次看爷爷揉面，爷爷的胳膊都会因为长时间用力而微微发抖，却还笑着说 “等以后有机器了，爷爷就不用这么累了”。原来爷爷早就想过用机器辅助，不是他一直以为的 “老手艺不能碰机器”—— 他之前的固执，竟然是对爷爷的误解。