陈曦翻看着方案，突然问道：“我们的生产数据系统和电商平台能对接吗？比如电商订单能自动同步到我们的生产计划里，这样我们就能根据订单量安排生产，避免库存积压。”

“当然可以。” 王总笑着点头，“我们有专门的技术团队，可以把你们的生产数据系统和淘宝、京东的后台对接，实现订单自动同步、库存实时更新。而且我们会每天给你们发销售报表，包括访客量、下单量、转化率，让你们能及时调整运营策略。”

小主，

林默心里算了笔账：第三方代运营每月 8000 元，顺丰冷链每单运费比普通快递贵 5 块（分摊后顾客承担 3 块，品牌承担 2 块），预计首月电商销量 5000 袋，每袋售价 10 元，毛利率 35%，扣除代运营费、运费和推广费，月净利润大概 2 万元，3 个月就能覆盖前期投入的代运营成本。

“好，我们同意合作！” 林默伸出手，“但我有两个要求：第一，客服必须经过专业培训，熟悉我们的产品特点，尤其是保质期和食用建议；第二，店铺装修要突出‘非遗’和‘传统手艺’特色，不能做得太商业化，要保留晚香斋的品牌调性。”

“放心，林总！” 王总紧紧握住他的手，“我们会安排专人去你们店里培训，熟悉产品工艺和品牌故事。店铺装修会用你们的非遗牌匾、老匠人制作的照片，突出传统与创新结合的特点。”

回到晚香斋，林默把合作方案告诉了团队。苏晚还是有些担心：“咱们即食桂花糕的口感很依赖新鲜度，冷链运输虽然能延长保质期，但 3 天的运输时间，会不会影响口感？”

“这个我早就想到了。” 林默从包里拿出几个顺丰的生鲜包装盒，“我已经让张姐寄了样品过来，咱们今天就做一批即食桂花糕，模拟运输环境，放 3 天后再测试口感。”

当天下午，苏晚按照配方做了 20 袋即食桂花糕，分成两组，一组放在常温下，一组放进生鲜包装盒，里面加了冰袋，模拟冷链运输的温度。3 天后，团队一起进行盲测。

“这袋是常温放了 3 天的，口感有点干，桂花香味也淡了些。” 苏晚咬了一口，皱了皱眉。

另一组从包装盒里拿出来的桂花糕，咬下去依然松软有韧性，桂花的清甜香气扑面而来。“这袋口感和刚做出来的差不多！” 李萌萌眼睛一亮，“冰袋和保温层确实管用，3 天后还能保持新鲜度。”

陈曦也点点头：“我刚测了一下，包装盒里的温度一直保持在 5℃左右，和我们仓库的冷藏温度差不多，完全不会影响产品口感。”

解决了口感顾虑，团队开始全力筹备电商店铺。苏晚负责整理产品资料，把桂花糕的制作工艺、非遗认证、原料产地都详细写进产品详情页；李萌萌则拍摄产品图片和视频，从原料挑选、机械臂揉面到包装出厂，每个环节都拍得清清楚楚；陈曦忙着对接代运营公司的技术团队，调试生产数据系统和电商平台的对接接口，确保订单能自动同步。