第119章 老匠人联盟扩容

四月初的一天,林默正在整理联盟的工艺资料,突然接到了一个陌生电话,对方自称是上海文旅局的王科长:“林老板,您好,我是负责非遗产业发展的。咱们老匠人联盟现在做得很好,市里想以你们为核心,打造一个‘传统糕点产业园区’,给你们提供场地优惠和政策扶持,不知道你们有没有兴趣?”

林默以为自己听错了,赶紧追问:“王科长,您说的产业园区,具体是怎么规划的?”

王科长笑着说:“园区选在松江文创园,离你们晚香斋不远。市里会给你们租金减免 50% 的优惠,还会提供非遗产业补贴,每年大概 20 万。你们联盟可以把成员的生产车间、研发中心都搬进去,统一采购原料,统一制定工艺标准,还能建个工艺展示馆,让游客体验传统糕点制作。”

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林默挂了电话,立刻把这个消息告诉了团队。周匠人正在揉面团,听到后手里的动作都停了:“产业园区?太好了!以后咱们就能一起做糕,一起研发新口味,不用再各自为战了。”

吴奶奶也很兴奋:“要是有工艺展示馆,我就能教游客做枣泥糕了,让更多人知道咱们的传统手艺。”

苏晚则开始规划园区的布局:“咱们可以在园区里建个‘非遗教室’,让老匠人定期开课;再建个‘机械臂研发中心’,陈曦可以研发更适合中小商家的设备;还有原料仓库,统一采购能降低成本,还能保证原料的品质。”

陈曦也点头:“要是园区能提供研发补贴,咱们还能研发全自动糕团生产线,实现从原料到成品的全流程智能化,这样联盟的规模就能更大了。”

林默看着大家兴奋的样子,心里也充满了期待。他想起联盟刚成立的时候,只有晚香斋、周匠人的酥饼店、吴奶奶的枣泥糕店等六家,现在已经扩展到十六家,未来还会有更多的商家加入。老匠人联盟不再是一个小众的匠人团体,而是一个能带动整个行业发展的生态平台。

夕阳透过晚香斋的玻璃窗,洒在天井里的老槐树上,树叶被染成了金黄色。林默看着墙上挂着的联盟成员名单,从最初的六家,到现在的十六家,每个名字后面都藏着一个关于传统手艺的故事。他知道,联盟的扩容只是一个开始,未来在产业园区的助力下,传统糕点手艺会走进更多人的生活,会有更多人爱上这些带着温度的老味道。

王科长后来又上门拜访了一次,带来了详细的园区规划书。林默和团队一起研究了很久,决定接受市里的提议,尽快启动产业园区的建设。周匠人还主动提出,要把自己的酥饼店搬到园区里,“以后就能天天和大家一起做糕,一起聊手艺,多好。”

离开晚香斋的时候,王科长看着天井里的老槐树,笑着对林默说:“这棵树有年头了,见证了你们联盟的成长。等园区建好了,咱们可以在里面也种几棵槐树,让传统手艺像槐树一样,生根发芽,长得更茂盛。”

林默点了点头,目光落在老槐树上。春风吹过,树叶沙沙作响,像是在回应着他们的期待。他知道,老匠人联盟的未来,传统糕点手艺的未来,都会像这棵老槐树一样,充满生机与希望。