第163章 苏晚提基地方案

挂掉电话,苏晚立刻收到了张经理发来的有机认证证书和基地实景照片。照片里,大片的糯米田郁郁葱葱,加工车间干净整洁,还有专门的黏度检测设备。

“太好了!这价格比本地便宜太多了!” 李萌萌兴奋地说道,“11.5 元 / 斤,比涨价后的 13.2 元便宜 1.7 元,单份定制豆沙糕的糯米成本能降不少!”

“我们来算笔账,看看具体能省多少。” 林默立刻拿出计算器,“定制豆沙糕单份用糯米 0.24 斤,原来的糯米成本是 0.24×13.2=3.168 元,换成安徽基地的糯米,成本是 0.24×11.5=2.76 元,单份成本降低 0.408 元,接近 0.5 元。”

他快速打开电脑,新建 “安徽基地采购成本对比表”,将各项数据详细列出。

“数据太惊人了!” 陈曦看着表格,忍不住感叹,“不用提价,毛利率就能从 35% 回升到 38%,每月利润还能增加 4896 元,一年多赚近 6 万元!而且定制化黏度还能解决机械臂揉面的问题,提升产品品质,简直是一举两得。”

“更重要的是,我们不用承担提价带来的顾客流失风险了。” 李萌萌松了口气,“之前整理的老顾客名单,现在也不用用来发补贴了,省了不少功夫。”

林默看着表格里的数字,心中的焦虑如冰雪般消融。他转头看向苏晚,眼神里满是感激:“还好有你,苏晚。如果不是你想起这份旧合同,挖掘出这个渠道,我们现在只能硬着头皮提价,说不定还会流失一批老顾客。”

苏晚被他看得有些不好意思,脸颊微红:“这都是我应该做的。其实我一直觉得,家族的传统不仅是工艺,还有这些靠谱的老资源。之前我只想着怎么传承爷爷的手艺,现在才明白,把这些老资源盘活,也是对传统的一种守护。”

林默点点头,心中对苏晚的敬佩又多了几分。从一开始那个只懂传统工艺的 “手艺人”,到现在主动挖掘供应链资源、为团队解决关键危机的 “解决方案提供者”,苏晚的成长有目共睹。而这份成长,也让两人之间的信任与默契愈发深厚。

“那我们现在该怎么办?” 陈曦问道,“提价方案要不要暂停?”

“立刻暂停提价方案!” 林默果断决策,“现在最重要的是核实安徽基地的实际情况,确保品质和供应稳定。苏晚,下周你带队去安徽考察,我和你一起去,亲自看看基地的种植、加工情况,顺便和张经理签订正式合作协议。”

“我也想去!” 李萌萌举手说道,“我可以负责对接物流和库存管理,看看运输时间和成本能不能再优化。”

“好!那我们三人组成考察小组,下周二出发。” 林默拍板决定,“陈曦,你留在店里,负责维持正常生产,同时和本地供应商沟通,暂缓后续采购,避免造成库存积压。”

“没问题!” 陈曦点头答应。

当天下午,苏晚再次接到了张经理的电话,电话里的语气格外热情:“小苏啊,我刚才翻了翻老档案,发现你父亲苏明哲当年也是我们基地的重要合作伙伴,他还帮我们改进过糯米的储存工艺呢!”

苏晚愣住了,她很少听父亲提起这些往事。父亲接手家族糕点铺后,一直专注于拓展线下门店,对原料采购和传统工艺并不上心,两人因此常有分歧,关系也有些疏远。

“张爷爷,我父亲…… 他真的帮过你们?” 苏晚的声音带着一丝迟疑。

“当然!” 张经理笑着说,“当年你父亲年轻有为,经常来基地考察,给我们提了不少好建议。如果这次是你带队来考察,我给你们再降 0.3 元 / 斤,就当是给老合作伙伴的福利!”

挂掉电话,苏晚的心情久久不能平静。她看着手机里张经理发来的、父亲当年在基地考察的老照片,照片里的父亲穿着白衬衫,蹲在田埂上,手里拿着一把糯米,眼神专注而认真。这是她从未见过的父亲,原来父亲也曾为家族的事业付出过这么多。

“怎么了?” 林默注意到苏晚的异样,关切地问道。