护油谱镇场：阿萍向围观油工抛“护油谱”（盖守心堂印、福顺坊旧章）：“盟主立谱时说过，‘护铁油熬的是良心，不是沙渣’！你这谱上的‘沙油配方’，是想把守心堂的名声也熬成渣吗？”

三、后山油库·“钱老抠”的“蚀铁账”

午时（中午十二点），油坊镇后山“废油库”（漏顶破墙，藏“沙油罐”）。

青鸾追钱老抠至此，见其与“疤脸陈余党”瘦猴（上次磷矿案漏网）交易。瘦猴狞笑：“钱掌柜，你出银子买菜籽油渣，我给你‘河沙’，掺进护铁油卖农户——等铁器锈坏，他们只会骂守心堂的犁不好，哪想到是油有毒！”

阴谋拆解：

沙油实证：小石头以“验油盏”筛瘦猴怀中“沙样”，沙粒“棱角分明”（河沙未淘洗），与福顺坊油渣中沙粒一致。“这沙含‘碱分’（河沙含石灰质），遇铁器水汽生成‘碱蚀斑’，比锈还难除！”

蚀铁账本：阿萍翻出钱老抠与瘦猴的账本：“上月卖假油千斤，钱老抠得银五十两（正品油市价百两），瘦猴抽‘沙钱’十两，剩四十两填‘赌债’——这‘蚀铁毒’，原是为填赌桌窟窿！”

油工证词：老油工孙大伯哭诉：“钱老抠逼我们用‘生榨法’（不炒油料，油质浑浊），说‘省柴火就是赚钱’！我孙子用这油保养镰刀，三天就锈得割不动草！”

四、油坊公审·剑指“护油契”立“护油约”

未时（下午一点），油坊镇“榨油台”（古榨机旁，摆“真假油样”）。

守心堂设“公审台”，钱老抠、瘦猴被押上台，钱老抠仍狡辩：“菜籽油渣也是油，掺点沙咋了？”小翠掷出“锈速盘”：“盘上假油格锈斑比无油格还多！你这‘护铁油’是‘蚀铁符’，想让农户的铁器都变成废铁？”

维权高潮：