接下来的几天,他们又用不同时段的海水和 “川粤酒香面团” 制作了各种面点。用涨潮时的海水制作的面点,口感筋道有嚼劲;用退潮时的海水制作的糕点,松软香甜。每一种都有其独特的风味,深受聚福楼顾客的喜爱。
鲍师傅尝了他们用 “川粤酒香面团” 制作的各种面点后,对林默和苏清月赞不绝口:“你们俩真是越来越厉害了,能把海水和面粉玩得这么转,连我都自愧不如啊。有你们在,聚福楼想不火都难。”
旗袍掌柜也笑着说:“现在每天都有很多顾客专门来吃你们做的新面点,都说我们聚福楼的面点越来越有特色了。下个月的‘南北面点交流会’,你们肯定能再拿个大奖。”
林默和苏清月笑着点了点头,他们对即将到来的交流会充满了信心。
这天傍晚,林默和苏清月又来到了码头。夕阳西下,海面被染成了一片金黄,渔船归港的号角声在海面上回荡。
“还记得我们第一次在这里测试海水的时候吗?” 林默望着远处的海面说。
“当然记得,那时候我还担心北方麦粉不适应海水呢,没想到它们能相处得这么好。” 苏清月笑着说。
“其实食材和人一样,都需要互相适应,互相融合。” 林默感慨地说,“就像北方的麦粉和南方的海水,看似不可能在一起,却能碰撞出这么美妙的味道。”
苏清月点了点头:“是啊,我爷爷说的‘好面粉要懂海水的脾气’,大概就是这个意思吧。不仅是面粉和海水,人与人之间也是如此,需要互相理解,互相包容,才能和谐相处。”
海风吹拂着他们的头发,带着海水的咸腥和面粉的清香。林默和苏清月坐在码头的石阶上,静静地看着夕阳沉入海面,心中都充满了对未来的美好憧憬。他们知道,在美食的道路上,还有很多未知的领域等待着他们去探索,还有很多美味的奇迹等待着他们去创造。而面粉与海水的对话,将会一直继续下去,为他们带来更多的灵感和惊喜。