“这间叫‘听竹’。”何大江向众人介绍道，“取的是王维‘独坐幽篁里，弹琴复长啸’的意境！”

“那边是‘观梅’，西边是‘赏荷’。”何大江指着东侧雕花格扇门介绍。“后院还有个‘望月’的小阁楼，晚上能瞧见月亮从后海那边升起来。”

“李局长，王部长，师叔，蟹黄豆腐来了！”马华从外面一门掀帘进来了，身后跟着个扎着蓝布围裙的学徒，手里端着朱漆托盘。

盘里盛着金黄的蟹黄豆腐，白玉般的豆腐裹着蟹粉，表面还撒着几粒翠绿的葱花，像雪后松枝上的几点新绿，热气腾腾的，连空气里都飘着蟹黄的鲜香。

“这味道。。。”王秀兰拿起银勺舀了半勺，豆腐入口即化，蟹黄鲜香浓郁，她眯起眼细细品味，“像极了当年在苏州出差时吃的船菜，可比我那会儿吃的更讲究些。”

“这蟹粉是现拆的，豆腐是现磨的。”马华笑着说。

“今个厨房里面还炖了羊肉汤！”马华笑嘻嘻的说道，“是内蒙巴林右旗巴图老哥哥送的羊肉，肥瘦相间的。”

“巴林右旗的巴图，以前认识的老朋友，我们一直有往来的。” 何大江简单的介绍了一下。

说话间，几人已围坐在八仙桌旁。马华端来砂锅，热气腾腾的羊肉汤里浮着几片白萝卜，汤色乳白如凝脂，香气四溢，连空气里都飘着羊肉的鲜香。

“王部长，您先尝尝。”马华舀了碗羊肉汤，先递给王秀兰。“我让小顺子早上四点就起来熬汤，汤里只放了沙窝萝卜和几片生姜，一点味精都没放，全凭火候熬出来的鲜！”

“嗯，这汤和我在内蒙喝的有的一拼。”王秀兰接过碗，轻啜一口，汤汁鲜而不膻，暖意从喉咙一直流到胃里。“火候掌握得真好，马华，你这手艺现在大涨啊！”

“王部长可别夸我了，这都是师叔教得好！” 马华还有点不好意思，“师叔说，做菜如做人，得讲究个‘本味’。您瞧这沙窝萝卜，脆甜无渣，和羊肉搭着吃，既解腻又提鲜，倒像是天生的一对！”

“咱们这怀清轩，原来就是几个老伙计想找个地方说说话，喝喝茶的地方。”李怀德端起了酒盅，“如今有了这院子，有了这手艺，倒成了四九城里的一处雅处了。”

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“大江兄，你当年说的‘开家私房菜馆，让哥几个有个地方聚’，如今可算是实现了。”李怀德看向何大江，“如今可算是实现了。”