第144章 模仿者的围剿与创新者的破局

他拿起笔,在白板上画了条分界线:“第一,技术壁垒。周博士,你带着研发组,三天内升级锁鲜技术,把蟹肉的保质期从六个月延长到八个月,同时研发‘藤椒鱼丸罐’,用咱们的酶解技术,让鱼丸更弹,口味更鲜,申请独家配方专利;第二,信任重建。苏瑶,联系之前吃咱们产品的宝妈和游客,邀请他们来加工点参观,现场对比蓝湾和渝州味业的产品,把检测报告做成图文,发在本地生活号上;第三,渠道绑定。孙经理,跟老灶火锅、大队长火锅这些老字号签独家协议,他们的门店只卖蓝湾的产品,我们给他们返点提高五个点,同时在他们店里搞‘现煮蟹罐’活动,让消费者尝到正宗的味道。”

可计划刚推进,就遭遇了阻力。周博士的研发遇到了瓶颈,新的锁鲜技术需要一种特殊的植物提取物,渝州本地买不到,从蓝湾运过来要五天;苏瑶联系宝妈时,发现王总已经提前给她们发了“免费蟹肉罐”,让她们在群里说“渝州味业的更划算”;孙经理去谈独家协议时,好几家火锅店都犹豫了,说“王总威胁要断他们的卤味供应”。

最棘手的是,王总竟然抢先一步,拿着从小郑那偷来的半成品配方,去专利局申请了“麻辣海鲜加工工艺”的专利,还反过来发律师函给林宇,说蓝湾“侵犯其知识产权”,要求停止生产并赔偿五百万。

“简直是强盗逻辑!”吴律师把律师函拍在桌上,气得手抖,“这个工艺是周博士去年在蓝湾就研发过的,只是没申请专利,他拿着偷来的东西,倒打一耙!”

林宇坐在办公室的窗边,看着外面淅淅沥沥的小雨,加工点的工人都在议论“会不会倒闭”,连老张都皱着眉说“实在不行,咱们退回老家吧”。苏瑶端来一杯温热的老鹰茶,放在他手边:“宇哥,我刚联系上渝州的《重庆晚报》,他们想做一期‘本土企业创新与模仿’的专题,咱们可以把所有证据都拿出来,让消费者评理。还有,周博士说,她在蓝湾的实验室里,有当时研发的原始记录,还有视频,能证明咱们才是原创。”

林宇接过茶杯,温热的茶水滑过喉咙,暖到了心里。他想起林父说过的“赶海时遇到风浪,别慌,找暗流的出口”,现在的困境,或许正是破局的契机。“吴律师,你整理所有证据——周博士的研发记录、小郑的入职合同、渝州味业仿冒包装的对比图、他们产品的劣质检测报告,全部提交给专利局和市场监管局;苏瑶,你跟晚报的记者对接,下周做一场‘透明工厂直播’,让他们全程拍摄咱们的研发和生产过程,把王总的律师函也展示出来,让大家看看谁是真创新,谁是假模仿;周博士,你别管专利的事,专心搞研发,植物提取物我让人用顺丰空运,明天一定到。”

第二天一早,蓝湾的植物提取物就到了。周博士带着研发组钻进实验室,三天三夜没出来,临时加工点的灯光亮到凌晨,机械臂的运转声在寂静的码头上格外清晰。林宇则带着吴律师,跑遍了专利局和市场监管局,把一沓厚厚的证据放在办事人员面前:“这是我们2024年3月在蓝湾研发麻辣配方的视频,这是渝州味业2024年8月才注册的‘香辣蟹肉罐’商标,他们的产品比我们晚上市两个月,怎么可能是我们侵权?”

直播当天,渝州的雾气散了,阳光透过云层照在加工点的玻璃墙上。苏瑶拿着手机支架,带着记者从原料仓库开始拍——陈帮主送来的活蟹正在分拣,每只都有检测合格标签;周博士在实验室里展示原始研发记录,泛黄的草稿纸上写满了配方调整的痕迹;赵工程师演示着锁鲜技术的操作流程,屏幕上实时显示着蟹肉的新鲜度数据。

“大家看,这是渝州味业的罐头,蟹肉含量30%,防腐剂超标;这是我们的,蟹肉含量85%,无防腐剂,用的是双重锁鲜技术。”林宇拿起两罐产品,对着镜头展示,“他们说我们侵权,可大家看,这是我们去年的研发视频,比他们的产品早了五个月。创新不是抄来的,是靠一天只睡四个小时的研发,是靠对品质的坚守。”

直播刚结束,市场监管局就打来电话,说已经立案调查渝州味业的仿冒和专利欺诈行为;《重庆晚报》的专题报道也发了出来,标题《蓝湾鲜品:创新不是模仿的遮羞布》被疯狂转发,本地网友的评论炸了锅:“原来是渝州味业抄人家的,太恶心了”“我买过他们的罐头,全是淀粉,再也不买了”“支持蓝湾,这种坚持品质的企业才该火”。

更惊喜的是,周博士的研发成功了。新的“藤椒鱼丸罐”不仅用了升级的锁鲜技术,还加入了渝州特有的青花椒,鱼丸弹嫩,藤椒清香,完全区别于渝州味业的辛辣口感。检测报告显示,常温下保质期达到八个月,比之前延长了两个月,而且营养成分更丰富,特别适合老人和小孩。

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