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苏晚看着陈曦修改代码,忍不住说:“以前总觉得程序是冷冰冰的,没想到还能这么‘贴心’,连搅拌爪都能提醒。”
“技术就是要服务生产嘛!” 陈曦笑着敲下最后一行代码,“要是只追求参数精准,不考虑实际操作,程序再厉害也没用。”
第十天晚上,6 种馅料的专属程序终于开发完成。陈曦把程序导入机械臂的控制系统,显示屏上跳出了一排彩色图标:红豆、芝麻、红枣、桂花、花生、核桃,每个图标下面标着馅料名称,点击任意图标,右侧立刻显示对应的转速、时间、温度参数,还有操作注意事项,比如 “芝麻馅:搅拌时请勿加盖,防止温度过高”。
“萌萌,你来试试!” 陈曦招手让李萌萌过来,“就按你平时做芝麻酥的流程,选芝麻馅程序。”
李萌萌紧张地伸出手指,点了点芝麻图标,显示屏立刻跳转到 “芝麻馅搅拌程序启动中”,机械臂自动调整到 30r/min 的转速,不锈钢盆缓缓升起,搅拌爪轻轻探入馅料。“真的不用调参数!” 萌萌惊喜地喊出声,眼睛盯着显示屏上的实时数据,“均匀度一直在 97% 以上,温度也稳定在 22℃!”
搅拌结束后,苏晚用检测仪取了样品,数据显示:“均匀度 98%,颗粒破坏率 7%,无纤维缠绕”,比之前的通用程序好了一大截。“太好用了!” 苏晚拿着检测报告,激动地说,“以后做礼盒,再也不用担心不同馅料的口感不一样了。”
接下来的一个月,就是春节前的备货旺季。有了专属程序,馅料搅拌环节的效率明显提升 —— 之前搅拌 20 批馅料需要 5 小时,现在只需要 4.4 小时,每天能多做 30 盒礼盒;次品率从 5% 降到 0.5%,光减少的返工成本就省了 800 元;员工操作也更轻松,萌萌再也没调错过参数,甚至能教临时雇工用程序。
腊月二十那天,周匠人特意来晚香斋拿联盟的《馅料搅拌标准》,刚好看到萌萌用芝麻馅程序搅拌:“这图标真清楚,我家那小子要是看到,肯定能学会!小林,你们能不能也帮我家苏式月饼的馅料开发个专属程序?我家月饼馅里有肉丁,参数和你们的不太一样。”
林默立刻点头:“没问题!您把肉丁馅的参数测好给我们,陈曦一周就能开发好,到时候您直接在机械臂上装程序就行。”
陈曦在旁边调试程序,听到他们聊天,突然指着显示屏上的 “馅料重量” 输入框说:“对了,我开发时发现,要是给机械臂加个‘自动称重’模块,每次倒入馅料后,机器能自动称重,根据重量调整搅拌时间 —— 比如倒入 600 克芝麻馅,程序自动把时间从 7.2 分钟调到 8.6 分钟,不用人工算,更精准。”