林默没有立刻说话，而是给了大家片刻的情绪沉淀。他知道，此刻不需要华丽的言辞，老匠人们已经在短视频里找到了共鸣 —— 那份对手艺的执着，那份对 “稳定传承” 的渴望，是所有手艺人共同的痛点。

待现场的情绪稍稍平复，林默再次拿起话筒，语气诚恳：“各位老匠人前辈，刚才视频里的故事，或许也是你们的亲身经历。一辈子坚守手工，为了追求极致的口感，付出了常人难以想象的努力。但我们不得不承认，手工传承最大的难题，就是‘不稳定’—— 我们拼尽全力，也很难保证每一块糕团，都和自己巅峰时期做的一模一样。”

他顿了顿，目光扫过台下的老匠人，继续说道：“今天，我想做一个现场调查，想请教各位前辈。请问，现场有哪位老匠人，拥有 30 年以上的手工糕点制作经验？麻烦举手示意一下。”

话音刚落，台下陆续有老匠人举起手。李萌萌快速计数，低声对苏晚说：“一共 8 位，赵爷爷也举手了！”

林默看着这 8 只高举的手，眼神里满是敬佩：“谢谢各位前辈的坦诚。30 年，意味着你们把一辈子最宝贵的时光，都献给了手工糕点。接下来，我想再请教这 8 位前辈一个问题 —— 在你们 30 年的手艺生涯中，是否曾为‘如何让每块糕团的口感保持一致’而发愁过？是否曾因为状态不佳、环境变化，导致糕团口感走样，而感到遗憾？”

这个问题像一把钥匙，瞬间打开了老匠人们的话匣子。8 位老匠人几乎同时点头，脸上露出了感同身受的神情。赵爷爷放下手，叹了口气，声音洪亮：“怎么能不愁？我做桂花糕 40 年，年轻时眼神好、力气足，做出来的糕团个个精致；现在年纪大了，眼神花了，手抖了，有时候自己都不满意。环境更是难控制，夏天做的糕和冬天做的，口感总能差一点，想尽了办法也没能完全解决。”

“赵师傅说得太对了！” 另一位头发花白的老匠人接过话头，“我做酥饼 35 年，最头疼的就是面团的湿度。同样的配方，今天做的酥皮层层分明，明天可能就因为空气湿度大，变得软塌塌的。手工做不到绝对的一致，这是咱们一辈子的遗憾啊！”

8 位老匠人你一言我一语，诉说着手工传承的困境。台下其他的老匠人也纷纷点头附和，现场的氛围彻底改变 —— 之前的抵触与质疑，渐渐被共鸣与探讨取代。李萌萌迅速更新数据，声音里带着难以掩饰的兴奋：“明确抵触的老匠人已经降到 0 位！观望 12 位，支持 6 位！还有几位老匠人主动参与讨论，效果太好了！”

林默看着眼前的场景，心里松了一口气。他知道，自己找对了沟通的切入点 —— 不是单纯推销机械臂的技术优势，而是将它定位为 “解决老匠人痛点的辅助工具”，定位为 “稳定传承老手艺的载体”。

“各位前辈的心声，我们感同身受。” 林默的声音带着共情，“这正是我们研发这台机械臂的初衷 —— 不是要替代手工，而是要把各位前辈一辈子摸索出的经验、技巧，用数据的形式精准复刻、固化下来。它能记住 35N 的最佳力道，能精准控制 130 秒的揉制时长，能不受温度、湿度、个人状态的影响，始终做出最稳定的口感。”

他指向展示台上的机械臂，语气坚定：“这台机械臂，不是冰冷的机器，而是老手艺的‘数字化延续’。它的每一个参数，都源自林爷爷一辈子的经验；它的每一个动作，都复刻了手工的精髓。它解决的，是手工传承无法解决的‘稳定’难题；它守护的，是各位前辈用一辈子坚守的老味道。”

就在这时，苏晚起身，手里拿着一张放大的照片，缓步走到展示台中央。照片上是林爷爷的手札，泛黄的纸页上，用毛笔写着一行工整的字迹：“手艺传承，不在形，而在神；不在手，而在心。愿吾之技艺，代代相传，味不变，心不改。”

“各位前辈，这是林爷爷生前的手札，上面记录着他对传承的期盼。” 苏晚的声音温柔却坚定，“他从未要求后人必须用手工制作，只希望他的手艺、他的味道，能一直传承下去。今天，我们用机械臂复刻他的参数，正是为了实现他的心愿 —— 让林记的豆沙糕，不管过多少年，都能保持当年的味道，让更多人吃到正宗的老手艺。”

她将照片放在展示台最显眼的位置，与爷爷的旧揉面杖、机械臂形成呼应：“我们始终相信，真正的传承，不是固守制作工具，而是守住手艺的精髓、守住味道的本质。机械臂只是我们传承老手艺的一种方式，它永远替代不了手工的独特价值，但它能成为手工的有力补充，让老手艺在新时代活下去、走得远。”