王宇，作为年轻传承人代表，将在研讨会上发言，这也成为了他成长路上的重要契机。在前期调研结束后，王宇一直跟随赵爷爷，认真学习手工技艺，同时，也合理利用 AI，优化配方、创新口味，经历了“AI 失败、手工改进”的过程，积累了宝贵的经验。他提前准备了自己的发言材料，重点分享“自己用 AI 制作陈皮桂花糕失败，以及在林父指导下，通过手工调试，提升产品品质”的案例——当初，他仅凭 AI 生成的配方，批量生产陈皮桂花糕，导致产品陈皮颗粒过粗、甜度超标，口感干涩，收到大量投诉；后来，在林父的指导下，他学习手工揉面、感官调试的技巧，结合 AI 优化的配方，手工调整原料配比、陈皮颗粒大小、甜度，最终制作出的陈皮桂花糕，口感醇厚、清香四溢，深受消费者认可。王宇希望，通过自己的案例，提醒其他年轻传承人，“AI 只是辅助工具，手工传承才是核心，不能过度依赖 AI，要在老匠人的指导下，认真学习手工技艺，实现‘匠心 + 科技’的结合”。从最初“过度依赖 AI、忽视手工”，到如今“理性结合 AI、坚守手工核心”，王宇真正实现了成长，成为了年轻传承人中“传统 + 智能”复合传承的典范。
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赵爷爷，在研讨会筹备的过程中，态度进一步转变，从“愿意探讨 AI 辅助传承”，转变为“主动推动 AI 与手工的互补”。他积极配合协会，参与手工展示区的布置，主动提出要与 AI 专家同台展示，用自己的手工经验，对比 AI 的技术能力，让各方直观了解两者的互补性；他还主动指导年轻传承人，分享自己的手工技艺，鼓励年轻传承人，合理利用 AI，快速入门，同时，也提醒他们，“无论 AI 如何发展，手工核心步骤，都不能放弃，这是非遗糕团的魂”。赵爷爷的转变，不仅影响了老匠人联盟的其他老匠人，也让年轻传承人与企业，更加坚定了“平衡创新与传承”的信念。
研讨会筹备工作，在各方的共同努力下，稳步推进，参会方已全部确认参会，争议焦点已明确，议程已优化完善，前期沟通已到位，场景布置已基本完成。与此同时，两个新的伏笔，也在筹备过程中悄然浮现，既为研讨会的成果落地，提供了新的思路，也为后续剧情的发展，埋下了铺垫。
第一个伏笔，是“AI 非遗工艺辅助模块”的研发提议。在参会方预沟通会上，江南大学 AI 实验室教授，结合各方的核心诉求与争议焦点，提出了一个重要建议——可开发“AI 非遗工艺辅助模块”，该模块，不同于“智创非遗”现有的 AI 生成系统，不直接生成配方、不替代手工操作，仅为老匠人、年轻传承人、企业，提供“参数建议”，最终的决策权，交给老匠人。例如，在原料配比环节，AI 模块可根据原料的品质、市场需求，提供多种配比建议，老匠人可根据自己的经验，手工调整，确定最终的配比；在烘烤环节，AI 模块可根据面团的发酵情况、原料特性，提供温度、时间参数建议，老匠人可根据自己的手感与经验，微调参数，确保产品品质。这一提议，得到了老匠人、企业、年轻传承人的一致认可，赵爷爷表示，“这样的模块，既不会替代我们的手工操作，又能帮助我们减少繁琐的计算与调试，节省时间，还能帮助年轻传承人，快速掌握参数优化的技巧，是很好的辅助工具”；企业负责人表示，“这样的模块，能够帮助我们规范生产，平衡成本与品质，符合我们的需求”。目前，江南大学 AI 实验室，已初步启动该模块的研发规划，计划在研讨会结束后，结合《AI 非遗应用指南（草案）》，进一步完善研发方案，联合协会、林记、“智创非遗”，共同推进模块的研发与落地。
第二个伏笔，是消费者代表的核心诉求，将成为研讨会共识提炼的核心依据。在参会方预沟通会上，消费者代表，结合自己的食用体验，提出了一个核心诉求——“最关心非遗糕团是否还保留传统风味，不反对 AI 技术的应用，但坚决反对用 AI 破坏产品品质，反对企业用 AI 替代手工核心步骤，误导消费者”。这一诉求，得到了所有参会方的认可，苏晚明确表示，“研讨会期间，各方讨论、达成的共识，都将优先考虑消费者的这一核心诉求，确保制定出的行业规范，能够守护非遗糕团的传统风味，保障产品品质，重塑消费者对非遗糕团的信任”。这一诉求，也将成为研讨会三大核心焦点讨论的核心导向，尤其是在“手工核心步骤的界定”“AI 应用边界的划定”上，将重点围绕“是否能保障产品传统风味”展开，确保研讨会的成果，符合市场需求，得到消费者认可。
研讨会筹备工作，已进入最后的冲刺阶段。主会场的横幅已悬挂完毕，手工展示区的工具已摆放整齐，AI 体验区的设备已调试到位，参会方的资料已整理成册，《AI 非遗应用指南（草案）》已初步成型。苏晚、林默、林父、赵爷爷、小李、小张等人，再次来到研讨会现场，检查各项筹备工作的细节，梳理研讨会期间的注意事项，确保研讨会能够顺利召开、取得实效。
“一切都准备就绪了，”苏晚看着布置整齐的研讨会现场，脸上露出了欣慰的笑容，“这场研讨会，承载着太多人的期待，承载着非遗糕团行业的未来。我相信，只要各方能够理性沟通、坦诚交流、相互理解、相互包容，围绕‘传统为根、创新为翼’的核心，聚焦三大争议焦点，就一定能够达成共识，制定出完善的行业规范，化解行业争议，推动非遗糕团行业，走向‘AI 辅助、手工核心、品质至上’的良性发展之路。”
林默点了点头，说道：“是啊，从最初的行业争议，到前期的调研，再到如今的研讨会筹备，我们付出了太多的努力，各方也从最初的对立，逐渐走向理解、走向合作。我相信，这场研讨会，一定会成为行业发展的重要转折点，不仅能化解当前的争议，还能为后续 AI 非遗工艺辅助系统的研发、工艺溯源制度的建立、传承培训的开展，奠定坚实的基础，让我们的非遗糕团，在数字化时代，生生不息。”
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赵爷爷看着手工展示区，眼中充满了期待：“我这辈子，就守着这门手工手艺，最大的心愿，就是让手艺传下去，让更多的人，吃到正宗的非遗糕团。以前，我害怕 AI 会替代我们，害怕手艺失传，但现在，我明白了，AI 也可以是我们的帮手，只要我们守住手工核心，只要年轻人愿意学习，我们的手艺，就一定能代代相传。我期待，在研讨会上，能够与各方坦诚交流，找到平衡创新与传承的方法，守护好我们的非遗手艺。”
王宇看着身边的赵爷爷，坚定地说道：“赵爷爷，您放心，我们年轻传承人，一定会好好努力，认真学习手工技艺，合理利用 AI，既守住传统，又勇于创新，把我们的非遗糕团手艺，好好传下去，不辜负您的期望，不辜负消费者的信任。”
夜色渐浓，研讨会现场的灯光，愈发明亮，仿佛照亮了非遗糕团行业的未来之路。一场汇聚多元视角、聚焦核心争议、关乎行业未来的“AI 与非遗传承”研讨会，即将拉开帷幕。各方参会代表，已陆续抵达，带着自己的观点与诉求，带着对非遗传承的坚守与对创新的渴望，准备在研讨会上，坦诚交流、凝聚共识、共商发展。
苏晚、林默等人，站在研讨会现场，心中充满了坚定与期待。他们清楚，研讨会期间，或许还会有分歧、或许还会有争论，但他们更相信，只要各方都坚守“非遗传承长远发展”的核心目标，都尊重不同的观点，都愿意相互理解、相互包容，就一定能够化解所有分歧，达成共识，发布符合各方需求、符合市场需求、符合非遗传承需求的《AI 非遗应用指南（草案）》，推动 AI 与非遗传承的良性结合，化解行业信任危机，让非遗糕团，在数字化时代，绽放出更耀眼的光芒，让传统手艺，代代相传、生生不息。
研讨会的钟声，即将敲响。这场研讨会，不仅将化解当前的行业争议，更将为中国非遗糕团行业，指明未来的发展方向，为全球非遗传承与数字化创新，提供可复制、可推广的中国经验，不负联合国教科文组织非遗部门的关注与期许，不负每一位老匠人、传承人与消费者的坚守与期待。